domingo, 9 de mayo de 2010

Determinacion de solidos solubles

Determinacion de solidos solubles:



En este proceso se utiliza el refractometro portatil.

Como se ve la escala de los grados Brix en el refractometro:



He aqui un video donde se explicacomo medir los grados Brix con el refractometro:
http://www.youtube.com/watch?v=aAvKJOEWrTw

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